Le vin de André Dominé, Editions Place des Victoires, Konemann 2003

Ouvrage très complet de 900 pages réunissant en un seul volume "Tout ce qu'il faut savoir sur le vin". Ce livre constitue une bonne introduction à l'oenologie et présente surtout un tour du monde exhaustif des régions viticoles.

Les Grands Bordeaux, Depuis 1945 Notations et longévité de Franck Dubourdieu, Mollat 3e edition, sept 2000

Ouvrage de 160 pages en édition bilingue français anglais consacré exclusivement aux grands crus classés de Bordeaux et assimilés de 1945 à 1997. Une page présente le millésime et la page en vis à vis donne les notations (en notation Parker) ainsi que le potentiel de garde des vins dégustés.

Vintage Wine de Michael Broadbent's, Little Brown /Webster books, London 2002

Ouvrage en anglais de 550 pages relatant comme son titre l'indique une expérience de 50 ans de dégustations couvrant 3 siècles de vin ...Par rapports aux livres de Parker, si le système de notation semble moins précis (appréciation par un nombre d'étoiles) le pincipal intérêt du livre est de ne pas être limité à la dégustation des vieux Bordeaux. Un large chapitre est consacré aux Bourgognes et d'autres chapitres traitent des vins de loire, alsace, champagne, Allemagne, Italie, Nouveau Monde ..;