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Année |
Bourgogne Blanc | Bourgogne Rouge | ||
| Hach. | Commentaires | Hach. | Commentaires | |
| 20/20 | millésime exceptionnel | 20/20 | excellent millésime | |
| 10/20 | moyen | 10/20 | très moyen | |
| 18/20 | très bien | 18/20 | excellent millésime | |
| 11/20 | moyen | 10/20 | bon millésime | |
| 17/20 | excellent millésime | 20/20 | millésime exceptionnel | |
| 16/20 | très bon millésime, meilleur en blanc | 11/20 | correct | |
| 7/20 | pour collection | 7/20 | pour collection | |
| 16/20 | très bon millésime, meilleur en blanc | 16/20 | bien | |
| 17/20 | très bon millésime | 18/20 | très bon millésime | |
| 15/20 | bien | 14/20 | correct | |
| 19/20 | excellent millésime | 15/20 | très bon millésime | |
| - | pour collection | - | pour collection | |
| 15/20 | très bon millésime | 14/20 | très bon millésime | |
| 9/20 | pour collection | 10/20 | moyen | |
| 17/20 | excellent millésime | 19/20 | excellent millésime | |
| 7/20 | pour collection | 10/20 | moyen | |
| 17/20 | très bien | 18/20 | quelques vins excellents ayant la concentration nécessaires pour être magnifiques a 25 ans d age et plus | |
| 19/20 | très bien | 17/20 | très bons vins dotes d un bon équilibre leur assurant la longévité | |
| 10/20 | très moyen | - | pauvres et insignifiants aujourd'hui | |
| 17/20 | blancs aussi réussis que les rouges | 16/20 | de très bons vins | |
| - | a oublier | - | année a oublier | |
| 18/20 | très bien | 18/20 | année très réussie, fruité et style | |
| 16/20 | blancs races | 15/20 | année mitigée | |
| - | blancs meilleurs que les rouges | - | très moyen | |
| 18/20 | blancs y compris chablis exceptionnellement bonss | 19/20 | millésime exceptionnel marque par des vins races | |
| 15/20 | bien | 15/20 | millésime généreux en vins moelleux et fruités a la base mais trop souvent dilues | |
| 20/20 | Chablis encore stupéfiants de beauté | 18/20 | les meilleurs vins sont capiteux mais d autres sont trop épanouis. Néanmoins une des rares bonnes années de la décennie 70 | |
| 13/20 | moyen | 11/20 | certains rouges sont aujourd' hui fermes, bien structures et fruités, d autres un peu verts | |
| 16/20 | blancs avec acidité faible, meilleurs jeunes | 12/20 | vendange généreuse avec vins légers, charmants et fruités. Vins de grande garde dans les grands domaines | |
| 13/20 | blancs plus intéressants | 12/20 | rouges plutôt ternes | |
| 11/20 | vins races et équilibres en Chablis | - | la pourriture a saccage la récolte de rouge | |
| 15/20 | blancs a faible acidité, devenus plats | 18/20 | Bourgognes atypiques surcharges en tannins, inégal | |
| 12/20 | moyen | 11/20 | les vins ne sont pas merveilleux mais auraient pu être bien pires, ceux qui ont été bien faits se sont gardes | |
| 17/20 | de la complexité | 19/20 | millésime exceptionnel et très tardif, au meilleur vins de très grande garde avec beaucoup de fruit, au pire manque de maturité et vins trop acides | |
| 16/20 | idem en blanc | 15/20 | vendange généreuse rend millésime variable en qualité | |
| 12/20 | blancs sans caractère | 12/20 | un ton en dessous de 1979 sauf chez les meilleurs | |
| 15/20 | blancs avec acidité ferme, de garde | 14/20 | année correcte sans plus | |
| 16/20 | vins précoces et faciles | 14/20 | récolte record, superbe année si les rendements étaient tenus mais cela n a quasiment jamais été le cas | |
| 16/20 | blancs avec corps et puissance | 15/20 | vins avec une structure imposante mais manquant cruellement de fruit surtout en Cotes de Nuits | |
| 14/20 | certains blancs de bonne tenue | 13/20 | un évident manque de maturité | |
| 17/20 | beau millésime | 17/20 | très beau millésime largement surestime car les rendements ont été importants | |
